☆父の日☆

こんばんは。 『個別指導塾ノーバス』稲毛校塾長の白鳥です。 今日は1日中じめじめして気持ち悪かったですね・・・。 本格的な梅雨を実感しました。 ちなみに、昨日は父の日でしたね。 先日、上司から美味しい魚屋さんがあると教えてもらい、「父の日なら、結構いい食材があるのでは!?」と思い行ってみました。 ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、私は大の魚好きで、今までもたくさん魚料理の写真を載せております。 ちなみに、その魚屋さんですが柏市の増尾のほうにあるんですが、スーパートップ増尾台店の中にある魚屋さんです。 実際に入ってみると左奥から威勢のいい声が聞こえ、一目散に魚屋コーナーに行ってみると、すごい数のお客さんと魚がおりました。 上司からも言われたとおり、そこでは魚がパックに入っておらずに、魚そのものがたくさん並んでいて、「これは刺身に、これは煮魚用に、これは焼き魚用に」といった感じで、直接、魚の調理法まで指示ができるお店でした。 奥では、かなりの職人がたくさん魚をおろしていました。 また、父の日ということもあって、店頭では本マグロの刺身をおろしておりまして、とてつもなく美味しそうな色、断面、やわらかさに負け、ついつい購入しました。 さらに、かつおの刺身、あじの刺身、さらに、イカの塩辛を購入しました。 とても活気があり、なかなか魚屋さんの前を離れずにいると、タイムサービスで色んな食材が出てきて、ついついブリカマやイサキ丸ごとを購入してしまいました。 結局、すごい数の魚を買い込んで、お家に帰って調理したのがこの写真です。 どれもとっても美味しかったんですが、結局買いすぎて残してしまいました・・・。(今朝、食べましたけど笑) とにかく、魚好きにはたまらないお店ですので、もし柏市の逆井や増尾のほうに行かれる機会がある方は、是非とも行ってみて下さい! 本当に感動すると思いますよ!

[2009-06-22]